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Vinhas do Côa Colheita Tinto 2018 - Decantify

Palato do Côa

Vinhas do Côa Colheita Tinto 2018

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Sobre este vinho

Elaborado a partir de uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Fermentação em cubas a temperatura controlada, para preservar os aromas frutados e florais das castas. 50 % do vinho estagiou em barricas de 2º e 3º ano de carvalho francês durante 12 meses.

Região
Douro
Cor
Violeta escuro
Enólogo
Carloto Magalhães
Acidez/Taninos
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Corpo
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Pratos que combinam com este vinho

O PRODUTOR

Palato do Côa

Os vinhos são elaborados minuciosamente e passam por várias etapas de degustação antes de chegarem ao lote final.

Os enólogos - Carloto e Paulo - preparam vários blends individuais, que são degustados às cegas.

Para cada mistura, os parceiros e suas famílias se reúnem para degustar. Cada opinião é considerada e avaliada. As críticas femininas são cruciais e, na maioria das vezes, decisivas na seleção do blend final.

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