- Sobre este vinho
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
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Elaborada a partir de uvas Pinot Noir colhidas à mão e cultivadas a 50 e 500 metros de altitude, esta cuvée permaneceu "sur lies" durante três meses para garantir a expressão varietal completa. Pronta para beber agora, mas com um potencial de adega de cinco a sete anos, recomendamos desfrutar com peixe fumado, queijo, ou ostras frescas.
O Vértice Pinot Noir apresenta um perfil elegante, marcado por notas expressivas de cereja fresca e mineralidade calcária. Leve mas sedutora, esta cuvée tem um final longo e único, que é uma prova da perícia de Celso Pereira na vinificação.
ano2007 | castasPinot Noir |
tipoEspumante | côrRosa pálido |
regiãoDouro | ph3.06 |
enólogoCelso Pereira | abv%12.5 |
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Sobre este vinho
Elaborada a partir de uvas Pinot Noir colhidas à mão e cultivadas a 50 e 500 metros de altitude, esta cuvée permaneceu "sur lies" durante três meses para garantir a expressão varietal completa. Pronta para beber agora, mas com um potencial de adega de cinco a sete anos, recomendamos desfrutar com peixe fumado, queijo, ou ostras frescas.
Notas de Prova
O Vértice Pinot Noir apresenta um perfil elegante, marcado por notas expressivas de cereja fresca e mineralidade calcária. Leve mas sedutora, esta cuvée tem um final longo e único, que é uma prova da perícia de Celso Pereira na vinificação.
Ficha Técnica
ano2007 | castasPinot Noir |
tipoEspumante | côrRosa pálido |
regiãoDouro | ph3.06 |
enólogoCelso Pereira | abv%12.5 |
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