Roquette & Cazes Tinto 2018 - Decantify (6849810858138)

Roquette & Cazes Tinto 2019

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SOBRE ESTE VINHO

Este requintado vinho tinto foi elaborado com as melhores uvas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Após fermentação segundo a técnica francesa de "délestage", o Roquette & Cazes 2019 foi envelhecimento em barricas de carvalho francês para produzir seu perfil rico e elegante.

Região
Douro
Cor
Ruby escuro
Enólogo
Daniel Llose, Manuel Lobo
Ficha técnica
Acidez/Taninos
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Corpo
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

O Roquette & Cazes 2018 apresenta no nariz uma excelente frescura e projecção aromática, onde se destacam frutos vermelhos bem integrados com suaves notas de especiaria. Um vinho de grande elegância, que inicia a prova em boca de forma muito harmoniosa, evoluindo para um vinho de excelente volume e estrutura composta por taninos de textura aveludada. Um vinho muito cativante, que termina com excelente equilíbrio e persistência

Pratos que vão bem com este vinho

Ratings & Reviews

4.4

Rating do Vivino

Rating do Wine Searcher

A nossa Review

O PRODUTOR

Roquette & Cazes

O projeto Roquette & Cazes é acima de tudo um encontro de dois amigos: Jorge Roquette da Quinta do Crasto e Jean-Michel Cazes do Château Lynch-Bages. A vinificação é um processo conjunto dos dois enólogos e totalmente feita na adega da Quinta do Crasto. Para conservar as características do Douro, mas integrá-las com elegância, criaram um sistema de vinificação específico, com remontagens suaves e macerações prolongadas, conseguindo, assim, vinhos intensos, bem estruturados, elegantes, com personalidade própria e bem marcados pelo “terroir”.
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