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Respiro Altitude Branco 2019 - Decantify

Cabeças do Reguengo

Respiro Altitude Branco 2020

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Sobre este vinho

A principal vinha centenária que originou este branco frutado, encontra-se a 675 metros de altitude. Com estágio de nove meses em barricas de carvalho, o resultado é um vinho extremamente refrescante.

Região
Alentejo
Cor
Amarelo médio
Enólogo
Cabeças do Reguengo
Castas
Acidez/Taninos
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Corpo
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

Este vinho branco vibrante explode com notas maduras de pêssego. Elaborado a partir de uvas de grande altitude, este vinho é equilibrado pela impressionante frescura que leva a um final persistente e nítido.

O PRODUTOR

Cabeças do Reguengo

Os únicos produtos enológicos, usados em todo o percurso de vinificação e estágio, são o antioxidante dióxido de enxofre e um pouco de ácido tartárico (constituinte fundamental do vinho). Queremos expressão máxima do local, como tal só a uva é chamada a responder. Os recipientes de vinificação são os tradicionais: cubas e lagar de cimento, talhas de barro existentes na casa antiga, barricas e tonéis de madeira usada. Não há material em aço inoxidável. A razão destes materiais é aproximar o mais possível os elementos terra/mineral/vegetal do elemento vinho.
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