Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Cápsula Cereja 2020

Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Cápsula Cereja 2020

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SOBRE ESTE VINHO

A coleção Clos da Quinta do Javali demonstra a pureza, o respeito e a singularidade do terroir da Fonte do Santo. Elaborada com viticultura biodinâmica certificada, esta oferta destaca o perfil naturalmente impressionante da propriedade.

Região
Douro
Cor
Ruby médio
Enólogo
Quinta do Javali
Castas
Ficha técnica
Acidez/Taninos
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Corpo
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

Vinho criado a partir do conceito de viticultura biodinâmica. Cor ruby claro, tal como a cor da cereja vermelha. Nariz exuberante e apelativo. Dominam aromas de frutos vermelhos com uma maturação equilibrada, sem ser exagerada. Destacam-se as notas de cereja vermelha, groselha e framboesa. Em boca, é admirável a frescura ácida num vinho tinto do Douro, que reflecte positivamente a influência da localização destas videiras num terreno mais fresco. São confirmadas as notas frutadas, que aliadas à vibrante mineralidade, proporcionam uma prova marcada pela leveza.

Pratos que vão bem com este vinho

Ratings & Reviews

3.9

Rating do Vivino

Rating do Wine Searcher

A nossa Review

O PRODUTOR

Quinta do Javali

Quinta do Javali é uma pequena propriedade de cerca de 18 hectares destinados à plantação de vinha. Localiza‑se junto à margem esquerda do rio Douro na freguesia de Nagoselo do Douro – S. João da Pesqueira, raízes da videira a profundidades impensáveis, com a consequente complexidade de benefícios para a videira, o terreno totalmente de xisto com diáclases verticais, permitem a penetração das raízes da videira a profundidades impensáveis, com a consequente complexidade de benefícios para a videira, conferem à Quinta do Javali qualidades excecionais para a produção dos melhores vinhos do PORTO e DOC DOURO.
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