Quinta Vale D'aldeia Porto Q. Vale D'aldeia Sparkling Brut Zero

Quinta Vale D'aldeia

Q. Vale D'aldeia Sparkling Brut Zero

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Após fermentação efetuada parcialmente em barricas de carvalho francês, este espumante estagiou sobre borra fina de 6 meses com batônnage periódica. Seguido de segunda fermentação em garrafa pelo método clássico.

De cor límpida e citrinacom folha fina e persistente revelaaroma frutado, complexo e intenso. Aacidez é equilibrada com um final deboca longo e persistente.



ano

2014

castas

Viosinho, Rabigato

tipo

Porto

côr

Amarelo pálido

região

Douro

ph

enólogo

José Eduardo Reverendo Conceição

abv%

11.5

prémios

Sobre este vinho

Após fermentação efetuada parcialmente em barricas de carvalho francês, este espumante estagiou sobre borra fina de 6 meses com batônnage periódica. Seguido de segunda fermentação em garrafa pelo método clássico.

Notas de Prova

De cor límpida e citrinacom folha fina e persistente revelaaroma frutado, complexo e intenso. Aacidez é equilibrada com um final deboca longo e persistente.

Ficha Técnica



ano

2014

castas

Viosinho, Rabigato

tipo

Porto

côr

Amarelo pálido

região

Douro

ph

enólogo

José Eduardo Reverendo Conceição

abv%

11.5

prémios

QUINTA VALE D'ALDEIA

A sua localização, caracterizada por ricos e complexos microclimas, permite obter do generoso solo e de castas selecionadas uma rentabilidade e qualidade verdadeiramente ímpares. A este fator alia-se a utilização de tecnologia de ponta na produção e fabrico do vinho, que faz da Quinta Vale d'Aldeia uma das principais referências vinícolas da região Demarcada do Douro.
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