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Olho de Mocho Reserva Rosé 2020 - Decantify

Herdade do Rocim

Olho de Mocho Reserva Rosé 2020

€15,95
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Sobre este vinho

Na sub-região vitivinícola da Vidigueira nasce este Rosé, produzido exlusivamente a partir da casta Trincadeira proveniente da vinha mais velha da Herdade do Rocim. Embora seja extremamente refrescante, a fermentação e estágio de seis meses em barricas de carvalho francês confere a este vinho alguma complexidade que forma um conjunto muito coeso e de boa denição.

Região
Alentejo
Cor
Salmão médio
Enólogo
Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
Castas
Acidez/Taninos
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Corpo
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

O PRODUTOR

Herdade do Rocim

Injetando vida a uma propriedade de 120 hectares no virar do século com uma combinação de novos e velhos conhecimentos e uma abundância de amor e apoio, uma dupla de pai e filha propôs-se a transformar, reestruturar e revitalizar o terroir. Hoje, a Herdade do Rocim é conhecida pela excelente qualidade do seu vinho e por uma adega que fala da sua história, tendo em conta o sempre importante futuro ambiental.
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