O Fugitivo Curtimenta Branco 2018 Vinho Branco Casa da Passarella

Casa da Passarella

O Fugitivo Curtimenta Branco 2018

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Este vinho branco foi elaborado utilizando técnicas comumente encontradas no vinho tinto: contato com a pele durante o processo de fermentação. Esta técnica dá origem a vinhos de enorme carácter e diferenciação e, neste caso, dá origem a um branco tânico único que apresenta enorme potencial de envelhecimento.

Aromas de pêra, mel, limão e pêssego se entrelaçam com notas balsâmicas para criar um perfil distinto e pronunciado. Experimenta servir a acompanhar Queijo Serra da Estrela, carnes grelhadas ou pratos de peixe para momentos de alegria gastronómica!

ano

2018

castas

Encruzado, Uva Cão, Bical, Terrantez, entre outras

tipo

Vinho Branco

côr

Cobre claro

região

Dão

ph

2.98

enólogo

Paulo Nunes

abv%

12.5

prémios

 

REVIEWS DA DECANTIFY

Sobre este vinho

Este vinho branco foi elaborado utilizando técnicas comumente encontradas no vinho tinto: contato com a pele durante o processo de fermentação. Esta técnica dá origem a vinhos de enorme carácter e diferenciação e, neste caso, dá origem a um branco tânico único que apresenta enorme potencial de envelhecimento.

Notas de Prova

Aromas de pêra, mel, limão e pêssego se entrelaçam com notas balsâmicas para criar um perfil distinto e pronunciado. Experimenta servir a acompanhar Queijo Serra da Estrela, carnes grelhadas ou pratos de peixe para momentos de alegria gastronómica!

Ficha Técnica

ano

2018

castas

Encruzado, Uva Cão, Bical, Terrantez, entre outras

tipo

Vinho Branco

côr

Cobre claro

região

Dão

ph

2.98

enólogo

Paulo Nunes

abv%

12.5

prémios

 

Casa da Passarella

Da mesma forma que o Dão é lendário, tanto pelas suas memórias como pela sua aparente naturalidade para produzir néctares que os homens não esquecem, a Casa da Passarella volta a colocar o seu nome nas bocas do Mundo – que, na nossa humilde opinião, é precisamente onde devem estar os grandes vinhos.
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