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Monte Cascas Grande Reserva Douro DOC Vinhas Velhas Tinto 2015 - Decantify
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Casca Wines

Monte Cascas Grande Reserva Douro DOC Vinhas Velhas Tinto 2015

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Sobre este vinho

Elaborado a partir de "vinhas velhas" de alta altitude com idades compeendidas entre os sessenta e dois anos e oitenta e oito anos. As uvas foram desengaçadas e esmagadas diretamente para a cuba e após a fermentação este vinho estagiou dezoito meses em barricas de carvalho francês. Sugerimos acompanhar com queijo curado, estufado de caça e enchidos.

Região
Douro
Cor
Vermelho escuro
Enólogo
Casca Wines
Castas
Acidez/Taninos
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Corpo
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

Muito complexo com notas de amoras, cereais, madeira e minerais integradas com chocolate negro. Taninos maduros bem integrados com aromas intensos num final mineral e persistente.

Pratos que combinam com este vinho

O PRODUTOR

Casca Wines

Casca Wines é um projeto de enólogos e especialistas em vinho que decidiram criar uma marca de vinho português de alta qualidade. Um projeto que só trabalha com as melhores uvas e tenta renovar a cultura única de Portugal na criação de vinhos.
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