Malvasia Fina de António 2017
Envio e devoluções
SOBRE ESTE VINHO
Sobre este vinho
Malvasia Fina é uma variedade que oxida com facilidade, o que levou ao seu desaparecimento em várias regiões. Nesta Malvasia Fina, António abraçou esta característica pelo que, em vez de o proteger da oxidação, oxigenou o mosto, fermentou em tanques e barris horizontais e manteve-o sem protecção de enxofre até ao engarrafamento. Este é um bom exemplo de vinificação impecável e de confiança no processo de bâtonnage.
Notas de Sabor
Espere notas de ervas de folhas de chá, ameixa branca e xerez no nariz. Como um vinho verdadeiramente único, faz uma grande e inesperada adição para o jantar. Recomendamos que experimente ao lado de peixe grelhado, saladas verdes frescas e pratos de carne branca para causar uma boa impressão.
ano2017 |
castasMalvasia Fina |
tipoVinho Branco |
côrAmarelo-palha médio |
regiãoDouro |
ph
|
enólogoJoana Maçanita e António Maçanita |
abv%13.5 |
Prémios
