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Fonte Da Vila Single Vineyard Tinto 2015 Vinho Tinto Quinta da Biaia

Quinta da Biaia

Fonte Da Vila Single Vineyard Tinto 2015

€35,00
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A produção biológica, o seu terroir impregnado de História, bem como o enquadramento pelos rios Douro, Côa e Águeda, imprimem um perfil único aos vinhos provenientes desta propriedade. Este single vineyard é o resultado de uma selecção criteriosa e do estágio prolongado de cinquenta meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de oito meses em garrafa. O seu sabor e volume parece não ter fim.

Um vinho de grande complexidade aromática, mostrando tanto intensidade como precisão e elegância. Notas de fruta preta, compotas de frutos silvestres, tinta da china, alcaçuz, tabaco, chocolate preto e especiarias. Taninos de seda, tudo num conjunto suportado por uma delicada e deliciosa acidez



ano

2015

castas

Síria

tipo

Vinho Tinto

côr

Vermelho escuro

região

Beira Interior

ph

3.81

enólogo

Luís Leocádio

abv%

15

prémios

REVIEWS DA DECANTIFY

Sobre este vinho

A produção biológica, o seu terroir impregnado de História, bem como o enquadramento pelos rios Douro, Côa e Águeda, imprimem um perfil único aos vinhos provenientes desta propriedade. Este single vineyard é o resultado de uma selecção criteriosa e do estágio prolongado de cinquenta meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de oito meses em garrafa. O seu sabor e volume parece não ter fim.

Notas de Prova

Um vinho de grande complexidade aromática, mostrando tanto intensidade como precisão e elegância. Notas de fruta preta, compotas de frutos silvestres, tinta da china, alcaçuz, tabaco, chocolate preto e especiarias. Taninos de seda, tudo num conjunto suportado por uma delicada e deliciosa acidez

Ficha Técnica



ano

2015

castas

Síria

tipo

Vinho Tinto

côr

Vermelho escuro

região

Beira Interior

ph

3.81

enólogo

Luís Leocádio

abv%

15

prémios

Ideal para acompanhar com:

Quinta da Biaia

A Quinta está certificada para a produção em modo biológico da uva à garrafa, o que, potencia todas as suas características singulares e o seu perfil único, aliado a uma altitude média de 750 mts dando origem a vinhos com uma forte acidez que é a sua espinha dorsal. Na vinificação não é utilizado nenhum produto de síntese nem de origem animal. Podendo os vinhos serem integrados numa dieta Vegetariana e Vegana.
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