Donnaires DOC Dão Reserva 2015 - Decantify

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Donnaires DOC Dão Reserva 2015

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A vindima 2015 provou ser um bom ano para vinhos tintos, com uvas sãs e muito equilibradas. As uvas foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha. A abordagem minimalista na adega com a fermentação separada das castas, permitiu um blend bastante equilibrado e complexo. Pode ser bebido agora mas possui potencial de envelhecimento.

Este vinho apresenta uma infinidade de camadas de frutas vermelhas e especiarias, aroma de cassis, amora e ameixa madura, aliado a um ligeiro toque de canela e cedro, que lhe confere complexidade e intensidade. Com taninos suaves e finos que culminam num final de boca longo e persistente.



ano

2015

castas

Touriga Nacional

tipo

Tinto

côr

Ruby médio

região

Dão

ph

3.78

enólogo

Carlos Alexandre Godinho Gomes

abv%

13

prémios

REVIEWS DA DECANTIFY

Sobre este vinho

A vindima 2015 provou ser um bom ano para vinhos tintos, com uvas sãs e muito equilibradas. As uvas foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha. A abordagem minimalista na adega com a fermentação separada das castas, permitiu um blend bastante equilibrado e complexo. Pode ser bebido agora mas possui potencial de envelhecimento.

Notas de Prova

Este vinho apresenta uma infinidade de camadas de frutas vermelhas e especiarias, aroma de cassis, amora e ameixa madura, aliado a um ligeiro toque de canela e cedro, que lhe confere complexidade e intensidade. Com taninos suaves e finos que culminam num final de boca longo e persistente.

Ficha Técnica



ano

2015

castas

Touriga Nacional

tipo

Tinto

côr

Ruby médio

região

Dão

ph

3.78

enólogo

Carlos Alexandre Godinho Gomes

abv%

13

prémios