Donnaires DOC Dão Reserva 2015 - Decantify (6150626902170)

Donnaires DOC Dão Reserva 2015

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SOBRE ESTE VINHO

A vindima 2015 provou ser um bom ano para vinhos tintos, com uvas sãs e muito equilibradas. As uvas foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha. A abordagem minimalista na adega com a fermentação separada das castas, permitiu um blend bastante equilibrado e complexo. Pode ser bebido agora mas possui potencial de envelhecimento.

Região
Dão
Cor
Ruby médio
Enólogo
Carlos Alexandre Godinho Gomes
Ficha técnica
Acidez/Taninos
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Corpo
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

Este vinho apresenta uma infinidade de camadas de frutas vermelhas e especiarias, aroma de cassis, amora e ameixa madura, aliado a um ligeiro toque de canela e cedro, que lhe confere complexidade e intensidade. Com taninos suaves e finos que culminam num final de boca longo e persistente.

Pratos que vão bem com este vinho

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O PRODUTOR

Donnaires

Com qualidade e elegância a Casa Donnaires produz vinhos singulares e ousados
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