Casal Ventozela Prime Selection 2017 Vinho Branco Casal da Ventozela

Casal da Ventozela

Casal Ventozela Prime Selection 2017

€15,63
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Este tinto Casal de Ventozela Prime Selection resulta de um blend de três safras diferentes da uva Alvarinho e Avesso: Alvarinho da safra 2015, com estágio de 30 meses em barricas de carvalho francês e Alvarinho da safra 2016, com sábios 18 meses em barrica de carvalho francês, assim como Avesso da safra 2017.

Aroma muito complexo, com excelentes notas de tosta, perfeitamente integrado no perfil cítrico e ligeiramente floral. Na boca é elegante, com boa acidez, com destaque para as notas brancas e cítricas. Grande volume, com boa concentração e barril em completa harmonia com o vinho. Final muito delicado, fino e levemente salgado. O par ideal para peixe assado no forno e queijo macio.

ano

2017

castas

Alvarinho, Avesso

tipo

Branco

côr

Amarelo-palha médio

região

Vinho Verde

ph

3.21

enólogo

Fernando Moura, Pedro Campos

abv%

12.5

prémios

 

REVIEWS DA DECANTIFY

Sobre este vinho

Este tinto Casal de Ventozela Prime Selection resulta de um blend de três safras diferentes da uva Alvarinho e Avesso: Alvarinho da safra 2015, com estágio de 30 meses em barricas de carvalho francês e Alvarinho da safra 2016, com sábios 18 meses em barrica de carvalho francês, assim como Avesso da safra 2017.

Notas de Prova

Aroma muito complexo, com excelentes notas de tosta, perfeitamente integrado no perfil cítrico e ligeiramente floral. Na boca é elegante, com boa acidez, com destaque para as notas brancas e cítricas. Grande volume, com boa concentração e barril em completa harmonia com o vinho. Final muito delicado, fino e levemente salgado. O par ideal para peixe assado no forno e queijo macio.

Ficha Técnica

ano

2017

castas

Alvarinho, Avesso

tipo

Branco

côr

Amarelo-palha médio

região

Vinho Verde

ph

3.21

enólogo

Fernando Moura, Pedro Campos

abv%

12.5

prémios

 

Ideal para acompanhar com:

Casal da Ventozela

A missão do Casal da Ventozela é revelar o melhor do terroir da região dos Vinhos Verdes através da produção de vinhos à base de castas tradicionais. E a sua gama de vinhos revela isso mesmo.
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