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Bruma Branco 2018 - Decantify

Casal Sta. Maria

Bruma Branco 2018

Review Star 3.7 (14 Reviews)
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Sobre este vinho

Este branco fino e delicado repleto de notas de mar foi produzido a partir de um blend de Arinto, Chardonnay, Malvasia e Riesling. As uvas foram vindimadas à mão, cuidadosamente selecionadas na adega, esmagadas e
prensadas a frio. Após a decantação estática, a fermentação
ocorreu em cuba de inox, seguido de estágio sobre borras finas.

Região
Colares
Cor
Amarelo-palha claro
Enólogo
Jorge Rosa Santos e António Figueiredo
Acidez/Taninos
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Corpo
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

Muita mineralidade, maçã verde e alperces. Tem ainda notas de conchas de ostra combinadas com citrinos. Ataque cremoso cheio de concentração, com acidez refrescante. O final é intenso e prolongado a trazer novamente notas de mineralidade.

Pratos que combinam com este vinho

Reviews e Prémios

3.7

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Classificação Decantify

Scores

4 /5
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14 Avaliações

Classificações de Críticos e Prémios

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O PRODUTOR

Casal de Santa Maria

O Casal Sta. Maria situa-se na histórica região de Colares, na encosta da Serra de Sintra, a 2 km do Cabo da Roca − o ponto mais Ocidental da Europa. As variedades portuguesas escolhidas foram a Malvasia de Colares, Arinto e Alvarinho. Depois temos ainda o Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling e Petit Manseng. No caso dos vinhos tintos plantámos Touriga Nacional, Merlot e Pinot Noir, revelando este último uma espetacular adaptação a Colares.
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