Bojador Vinho de Talha Branco 2020 - Decantify (6118103613594)

Bojador Vinho de Talha Branco 2020

Review Star 4 (1 Reviews)
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SOBRE ESTE VINHO

Honrando a antiga arte da vinificação alentejana, este vinho branco foi elaborado confiando em métodos de baixa intervenção, incluindo talhas de barro, leveduras indígenas e sem controlo de temperatura. Tendo em conta o potencial de evolução deste vinho, este não foi estabilizado antes do engarrafamento, pelo que pode surgir um ligeiro depósito natural.

Região
Alentejo
Cor
Dourado escuro
Enólogo
Pedro Ribeiro
Ficha técnica
Acidez/Taninos
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Corpo
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

De corpo médio, este vinho complexo é verdadeiramente elegante. O nariz revela mel e mineralidade estabelecida, enquanto o seu acabamento é marcado por notas terrosas que lhe conferem uma frescura de corte ao seu final cremoso.

Pratos que vão bem com este vinho

Ratings & Reviews

Rating do Vivino

91

Rating do Wine Searcher

A nossa Review

O PRODUTOR

Bojador

O sonho de Pedro Ribeiro com o Bojador começou em 2010, quando se mudou para o Sul Alentejano, numa busca de produzir vinhos fenomenais que reflectissem com autenticidade as ricas histórias do terroir. Ao dar vida a vinhas velhas e castas seleccionados à mão - os vinhos de Bojador revelam uma experiência rica de terroir que gradualmente se desenrola, em cada gota de vinho.
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