Envio e devoluções
Sobre este vinho
Honrando a antiga arte da vinificação alentejana, este vinho branco foi elaborado confiando em métodos de baixa intervenção, incluindo talhas de barro, leveduras indígenas e sem controlo de temperatura. Tendo em conta o potencial de evolução deste vinho, este não foi estabilizado antes do engarrafamento, pelo que pode surgir um ligeiro depósito natural.
Castas
Acidez/Taninos
- Leve
- Médio
- Intenso
Corpo
- Leve
- Médio
- Intenso
Potencial De Envelhecimento
- Beber Agora
- 2 A 10 Anos
- 10 A 20 Anos
Notas de Prova
De corpo médio, este vinho complexo é verdadeiramente elegante. O nariz revela mel e mineralidade estabelecida, enquanto o seu acabamento é marcado por notas terrosas que lhe conferem uma frescura de corte ao seu final cremoso.
Pratos que combinam com este vinho
O PRODUTOR
Bojador
O sonho de Pedro Ribeiro com o Bojador começou em 2010, quando se mudou para o Sul Alentejano, numa busca de produzir vinhos fenomenais que reflectissem com autenticidade as ricas histórias do terroir. Ao dar vida a vinhas velhas e castas seleccionados à mão - os vinhos de Bojador revelam uma experiência rica de terroir que gradualmente se desenrola, em cada gota de vinho.
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