- Sobre este vinho
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
Honrando a antiga arte da vinificação alentejana, este vinho branco foi elaborado confiando em métodos de baixa intervenção, incluindo talhas de barro, leveduras indígenas e sem controlo de temperatura. Tendo em conta o potencial de evolução deste vinho, este não foi estabilizado antes do engarrafamento, pelo que pode surgir um ligeiro depósito natural.
De corpo médio, este vinho complexo é verdadeiramente elegante. O nariz revela mel e mineralidade estabelecida, enquanto o seu acabamento é marcado por notas terrosas que lhe conferem uma frescura de corte ao seu final cremoso.
ano2019 | castasPerrum, Rabo de Ovelha, Manteúdo |
tipoBranco | côrDourado escuro |
regiãoAlentejo | ph3,26 |
enólogoPedro Ribeiro | abv%12,00 |
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Sobre este vinho
Honrando a antiga arte da vinificação alentejana, este vinho branco foi elaborado confiando em métodos de baixa intervenção, incluindo talhas de barro, leveduras indígenas e sem controlo de temperatura. Tendo em conta o potencial de evolução deste vinho, este não foi estabilizado antes do engarrafamento, pelo que pode surgir um ligeiro depósito natural.
Notas de Prova
De corpo médio, este vinho complexo é verdadeiramente elegante. O nariz revela mel e mineralidade estabelecida, enquanto o seu acabamento é marcado por notas terrosas que lhe conferem uma frescura de corte ao seu final cremoso.
Ficha Técnica
ano2019 | castasPerrum, Rabo de Ovelha, Manteúdo |
tipoBranco | côrDourado escuro |
regiãoAlentejo | ph3,26 |
enólogoPedro Ribeiro | abv%12,00 |
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