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Bojador Blanc de Blancs Bruto 2019 Vinho Branco Bojador

Bojador

Bojador Blanc de Blancs Bruto 2019

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Sobre este vinho

Inspirado nos métodos de produção dos melhores champanhes 'Blanc de Blancs', este espumante foi criado exclusivamente com uvas Arinto, colhidas à mão com nove meses de borras.

Tipo
Espumante
Região
Alentejo
Cor
Amarelo pálido
Enólogo
Pedro Ribeiro
Castas
Acidez/Taninos
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Corpo
  • Leve
  • Médio
  • Intenso
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

Citrinos frescos, damasco e uma pitada de "pain grillé" que formam harmoniosamente um sabor fresco e mineral com uma fina bolha persistente.

O PRODUTOR

Bojador

O sonho de Pedro Ribeiro com o Bojador começou em 2010, quando se mudou para o Sul Alentejano, numa busca de produzir vinhos fenomenais que reflectissem com autenticidade as ricas histórias do terroir. Ao dar vida a vinhas velhas e castas seleccionados à mão - os vinhos de Bojador revelam uma experiência rica de terroir que gradualmente se desenrola, em cada gota de vinho.
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