Bastardô! Black Edition Tinto 2015 - Decantify (7060713275546)

Bastardô! Black Edition Tinto 2015

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SOBRE ESTE VINHO

 

Elaborado a partir de castas Trincadeira (35%), Touriga Nacional (35%), Touriga Nacional (30%) provenientes de vinhas com mais de 70 anos. A colheita é feita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox e pequenos lagares de mármore com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se de fermentação malolática em cuba de inox. Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês durante o qual apenas se efectuou uma trasfega imediatamente após a malolática, foi constituído o lote final. Após engarrafamento seguiram-se pelo menos mais 8 meses de estágio em garrafa.

Região
Tejo
Cor
-
Enólogo
Pedro Sereno
Ficha técnica
Acidez/Taninos
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Corpo
  • Baixo
  • Médio
  • Alto
Potencial De Envelhecimento
  • Beber Agora
  • 2 A 10 Anos
  • 10 A 20 Anos

Notas de Prova

No nariz mostra uma enorme elegância proveniente do casamento entre madeira e fruta madura. No paladar apresenta-se com um ataque suave e profundo, envolvendo-a com toda a sua presença untuosa e harmoniosa, apresentando um fim persistente com um elevado retro nasal. De cor rubi intensa e com taninos robustos mas suaves caracterizam este vinho equilibrado e complexo.

Pratos que vão bem com este vinho

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A nossa Review

O PRODUTOR

Wine with Spirit

Criadores do Enotainment, um universo de partilha e interacção onde o entretenimento e a diversão são a base de uma nova forma, não só de beber vinho, como de viver a vida, foram considerados a empresa vinícola mais inovadora do mundo na edição de 2014 do Wine Business Innovation Summit, na Alemanha. Cada um dos seus vinhos desafia as pessoas de várias formas e em diferentes momentos, para que se deixem seduzir por este espírito que ultrapassa o simples acto de beber um copo.
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