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Zind-Humbrecht

A paixão vinícola que alimenta a propriedade tem sido transmitida através de gerações na família Humbrecht desde o século XVII. Composta por quarenta hectares de vinhas espalhadas por uma série de terroirs, os seus vinhos representam uma manta de retalhos geológica diversificada dentro da região da Alsácia, em França.

Abordagem Natural

Na adega, sem surpresa, os vinhos são elaborados com um estilo "hands-off": as fermentações são lentas e os vinhos passam pelo menos seis meses nas borras. O engarrafamento ocorre após a filtração, cerca de doze a vinte e quatro meses após a vindima, para produzir vinhos maravilhosamente ricos, com grande profundidade e exactidão - o complemento perfeito para qualquer ocasião especial.