Syrah
Syrah (ou Shiraz na Austrália, onde é muito popular) pode ser encontrado em vinhos mono-casta ou em vinhos com várias castas e é conhecido pelos seus sabores ousados e poderosos.
Smoot Operator
Melhor servido com um levemente fresco (15 minutos de frigorifico), tende a agradar a todos com seu final suave, mas poderoso. Se procura uma complexidade alucinante, irá obtê-la num Rosé ou num Espumante desta casta.
